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« Respuesta #900 : 28/Sep/2011~16:41 » |
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Flamenquines (típico cordobés)
Así se hace un flamenquín: cogemos un filete de lomo y lo machacamos para que esté finito. A continuación, le echamos una poquita de sal y un chorreón de jugo de limón (no mucho). Cogemos jamón serrano (una tirita) y liamos el lomo con el jamón dentro. Una vez que lo hemos liado, lo pasamos por huevo y pan rallado, lo freímos en sartén o freidora y a comer. Rico, rico, rico.
Flamencas: lo mismo que el flamenquín, pero en vez de jamón dentro lleva una gamba o dos (según lo grande que sea el filete de lomo).
Si además le añades un poco de huevo duro encima del jamón para que quede en el centro queda muy rico para quien le guste. Como el típico flamenquín cordobés. Me parece una muy buena idea. Además el flamenquín también se puede hacer de pechuga de pollo. |
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Cada día sueño lo mismo y algún día lo conseguiré.
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« Respuesta #901 : 28/Sep/2011~19:59 » |
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Yo la noche de antes pongo a macerar los filetes de lomo o la pechuga con un ajito picadito ( o un poquito de ajo en polvo, para el que no le guste mucho el sabor del ajo), un chorreon de vino y un poquito de aceite; y luego ya hago como dice Nina y queda de muerte. Espero que os guste......
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Pata Negra
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« Respuesta #902 : 12/Oct/2011~19:00 » |
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« Respuesta #903 : 13/Oct/2011~16:44 » |
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Sólo los usuarios registrados pueden ver los Links. Register or Loginhttp://www.asopaipas.com/2011/10/tocinillo-de-cielo.html Tiene recetas muy buenas. Mi blog es muuuuuucho más humilde pero bueno irá creciendo poco a poco, si quereis podeis visitarlo también, en él encontrareis además las direcciones de otros blogs de cocina interesantes. Sólo los usuarios registrados pueden ver los Links. Register or Loginwww.elbauldeloli.blogspot.com (Mil y una cosas) |
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Pata Negra
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« Respuesta #904 : 13/Oct/2011~19:32 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #905 : 14/Oct/2011~08:04 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #906 : 14/Oct/2011~08:59 » |
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Sólo los usuarios registrados pueden ver los Links. Register or Loginhttp://www.asopaipas.com/2011/10/tocinillo-de-cielo.html Tiene recetas muy buenas. Mi blog es muuuuuucho más humilde pero bueno irá creciendo poco a poco, si quereis podeis visitarlo también, en él encontrareis además las direcciones de otros blogs de cocina interesantes. Sólo los usuarios registrados pueden ver los Links. Register or Loginwww.elbauldeloli.blogspot.com (Mil y una cosas) Loli, enhorabuena por el blog. Pones recetas muy ricas y sencillas. |
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Asumir que rendirse no es una opción.
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Moderadora Gruñona
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« Respuesta #907 : 14/Oct/2011~09:53 » |
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Prometo animarme y poner mássssss recetas que tengo esto muy abandonado.
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Pata Negra
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« Respuesta #908 : 14/Oct/2011~15:06 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #909 : 16/Oct/2011~18:28 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #910 : 17/Oct/2011~14:54 » |
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« Respuesta #911 : 18/Oct/2011~08:35 » |
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Sólo los usuarios registrados pueden ver los Links. Register or Loginhttp://www.asopaipas.com/2011/10/tocinillo-de-cielo.html Tiene recetas muy buenas. Mi blog es muuuuuucho más humilde pero bueno irá creciendo poco a poco, si quereis podeis visitarlo también, en él encontrareis además las direcciones de otros blogs de cocina interesantes. Sólo los usuarios registrados pueden ver los Links. Register or Loginwww.elbauldeloli.blogspot.com (Mil y una cosas) Loli, enhorabuena por el blog. Pones recetas muy ricas y sencillas. Gracias. Por cierto, tu blog "unamariposaloca" me ha encantado, tiene cosas muy chulas. Os recomiendo visitarlo os gustará. Sólo los usuarios registrados pueden ver los Links. Register or Loginhttp://unamariposaloca.blogspot.com/ |
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Pata Negra
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« Respuesta #912 : 19/Oct/2011~14:10 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #913 : 21/Oct/2011~09:44 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #914 : 22/Oct/2011~11:40 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #915 : 23/Oct/2011~09:33 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #916 : 24/Oct/2011~10:18 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #917 : 25/Oct/2011~16:58 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #918 : 26/Oct/2011~11:16 » |
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Pata Negra
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« Respuesta #919 : 28/Oct/2011~12:47 » |
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