La mayoría de bancos aceptan que seas interin@ siempre y cuando les presentes nómima de los dos meses anteriores de haber trabajado por ejemplo porque otros bancos quizás pidan otras cosas y más datos que te pidan.
Pero te piden vida laboral, por ejemplo, para ver tiempo en situación de interinidad "más o menos estable"?
depende del banco, no hay una norma general para eso. Unos pueden pedir, nominas del año anterior, la renta del pasado año, aval bancario, titulo de funcionario de carrera, yo que sé, cada caso es un mundo.
Yo iría al banco que tengan tus padres la nómina o pensión, puesto que es hacer más fuerza a a la hora de decir, que hay dos nóminas en el mismo banco, y si cambias la tuya y la pones ahí, ya son tres, es mucho más peso. Por probar opciones...