Lo importante no es tanto la plataforma. Debes asegurarte de quién te certifica el curso. Si el curso te lo certifica una Universidad pública o privada, sí te servirá. Yo lo haría sólo si es una Universidad la que te lo certifica. Yo he hecho cursos en plataformas como LOGOSS en los que quien certificaba era Universidad Camilo José Cela por ejemplo y sí eran válidos. Al menos en mi comunidad (Andalucía).
No te olvides de los demás requisitos. Las plataformas importantes de Mooc están formadas por universidades importantes: La Sorbona, Harvard, MIT, etc. Los títulos suelen venir firmados por ellos, pero en sus plataformas viene que los títulos no son válidos a efectos académicos. No son títulos "oficiales". En mis certificados no consta el número de horas y también están firmados por departamentos, no por decanatos ni rectores. No obstante, sí que los echaría para baremar por si las moscas. Nunca se sabe. Y si los cuentan, pues mejor. Pero no os lo juguéis todo solo con Mooc.