¿Y en árabe? Porque si está alfabetizada en su idioma te facilitaría mucho las cosas. Yo he tenido los dos casos, es decir, gente que sabía leer y escribir en su idioma y gente que nada de nada en ninguna cosa. En árabe (y en otros idiomas) hay un montón de cosas que te pueden servir, como por ejemplo los "Libros de Nur":
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En esta página también tienes un montón de cosillas que te pueden valer:
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Si no está alfabetizada éste método está genial (sobre todo para el alumnado árabe):
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Aquí los métodos "¿Cómo se escribe?" y "¿Cómo se dice?" (y más cosillas):
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Seguro que si buscas cosas para alumnado marroquí te salen un montón más. Yo tenía mucha mezcla de países en clase y tenía que usar cosas más generales para todos.
Espero haberte ayudado!